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Organiser sa cuisine, conserver les restes, préparer ses repas à l'avance ou stériliser ses récoltes : le choix du contenant est crucial. En France, deux marques se distinguent dans l'univers du verre : Le Parfait, l'icône française de la conserve maison, et Mepal, la marque néerlandaise qui a modernisé la boîte de conservation. Mais attention, leurs philosophies et leurs produits sont très différents.
Dans ce comparatif, nous allons confronter les bocaux Le Parfait Super et les bols Mepal Cirqula, deux références phares qui illustrent parfaitement ce qui oppose ces marques. Nous verrons tout ce qu'il faut savoir pour choisir : matériaux, étanchéité, usages recommandés, entretien, sécurité alimentaire et prix.
Que vous cherchiez à faire des conserves pour l'hiver ou à emporter un bento équilibré au bureau, cette analyse vous aidera à acheter le bon contenant, sans erreur.
Le Parfait, créée à Reims en 1930, est la référence absolue de la stérilisation domestique. Ses bocaux en verre épais, avec leur joint en caoutchouc et leur système de fermeture à clips, sont conçus pour supporter des températures élevées et créer un vide d'air parfait. C'est la marque des confitures, des terrines, des légumes lacto-fermentés et de toutes les conserves maison.
Mepal, fondée aux Pays-Bas en 1950, est une marque moderne qui a fait de la praticité son cheval de bataille. Ses boîtes en plastique ou en verre, comme la gamme Cirqula, sont pensées pour le quotidien : conservation au frigo, transport dans un sac, réchauffage au micro-ondes. Le verre est trempé, plus léger que celui des bocaux, mais il ne supporte pas la stérilisation.
Ces différences ne sont pas anodines : elles déterminent les usages possibles. On ne peut pas stériliser un bol Mepal, et on n'emporte pas un bocal Le Parfait au bureau. Dans ce comparatif, nous allons donc évaluer chaque produit selon son usage idéal.
Le Le Parfait Super est un bocal en verre épais, avec une contenance de 200 g à plus de 2 L. Sa forme cylindrique, son col large et le système de fermeture métallique avec joint en caoutchouc sont immédiatement reconnaissables. C'est un objet robuste, conçu pour durer des décennies. Le verre est épais et résistant aux chocs, mais il est lourd et encombrant.
Le Mepal Cirqula, quant à lui, est un bol en verre fin et trempé, de forme ronde ou ovale, avec un couvercle en PP (polypropylène) et un joint en silicone. Il est léger, empilable et disponible dans des contenances de 300 ml à 1 L. Son avantage : il est beaucoup plus pratique à manipuler au quotidien. Le verre est fin, mais il est résistant aux chocs grâce au traitement thermique.
La qualité de fabrication est irréprochable chez les deux marques. Le Parfait fabrique en France, Mepal aux Pays-Bas (et en Asie pour certaines gammes). Les finitions sont soignées, les joints sont efficaces. Le choix du matériau dépend donc de l'usage : pour conserver longuement et stériliser, on choisit Le Parfait ; pour le réfrigérateur et le transport, on choisit Mepal.
Le Parfait est le champion de l'étanchéité absolue. Grâce à son joint en caoutchouc et sa fermeture à clips, il garantit une conservation sous vide parfaite pendant des mois. C'est la sécurité absolue pour les conserves. Pour vérifier l'étanchéité, il suffit d'appuyer sur le centre du couvercle : s'il ne bouge pas, le vide est fait.
Mepal, de son côté, promet une étanchéité au liquide et à l'air grâce à son couvercle en PP avec joint en silicone. Les tests montrent qu'il ne fuit pas, même à l'envers. Cependant, il ne crée pas de vide d'air. Il est donc adapté pour une conservation courte au réfrigérateur (3 à 5 jours) ou pour transporter une salade de fruits sans renversement.
En termes de durée de conservation, Le Parfait l'emporte nettement. Mais pour un usage quotidien, Mepal est plus pratique et tout aussi fiable.
Le Mepal Cirqula est conçu pour la vie moderne : il passe au micro-ondes (sans le couvercle), au lave-vaisselle (sur le panier supérieur) et au congélateur. C'est un vrai conteneur polyvalent. Son couvercle en PP supporte des températures allant de -20°C à +100°C, ce qui est parfait pour réchauffer un plat.
Le Le Parfait Super est plus restrictif. Le verre supporte le congélateur, mais le couvercle métallique et le joint en caoutchouc ne sont pas adaptés au micro-ondes. Pour réchauffer, il faut transvaser. De plus, le bocal entier ne passe pas au lave-vaisselle : le verre et le joint oui, mais le couvercle métallique et les clips peuvent se déformer et rouiller. Il faut donc le laver à la main ou retirer le joint et le couvercle.
Conclusion : pour un usage nomade ou pour réchauffer, Mepal est bien plus pratique. Le Parfait reste dans la cuisine, comme un ustensile de conservation.
Le Parfait est fier de sa fabrication française, avec des verreries situées à Reims. C'est un gage de qualité et de tradition. Mepal, bien que néerlandaise, fabrique une partie de ses produits aux Pays-Bas, mais également en Chine pour certaines lignes. Dans tous les cas, les normes de sécurité alimentaire sont respectées.
En termes d'impact environnemental, le verre est recyclable à l'infini, ce qui est un atout pour les deux marques. Le Parfait utilise des emballages en carton recyclé, tandis que Mepal s'engage dans des démarches éco-responsables, comme l'utilisation de matériaux recyclés pour certains composants.
Le Parfait est généralement vendu à l'unité, avec un prix moyen de 2 à 5 € pour les petits formats, plus cher pour les grands. Un achat qui dure, car les joints et les couvercles sont remplaçables séparément. Le pack promo de 12 terrines de 200 g, par exemple, offre un excellent rapport qualité-prix pour démarrer ses conserves.
Mepal Cirqula, avec son design et ses fonctionnalités, est vendu à un prix plus élevé : comptez entre 10 et 20 € selon la contenance. C'est un investissement pour le quotidien, mais les produits sont durables et les pièces détachées sont disponibles.
Pour un budget serré, Le Parfait semble plus abordable. Mais pour une utilisation intensive au frigo et au bureau, Mepal sera plus rentable sur le long terme grâce à sa polyvalence.
Les deux marques sont irréprochables sur la sécurité. Le Parfait utilise du verre borosilicate ou du verre trempé sans BPA, et Mepal utilise du verre trempé de haute qualité, également sans BPA. Les plastiques utilisés pour les couvercles (PP) sont sans BPA, sans phtalates et sans perturbateurs endocriniens.
Le verre est inerte et ne retient ni les odeurs ni les couleurs. Contrairement aux idées reçues, le plastique de qualité supérieure est également sûr, mais le verre reste le choix le plus sain pour conserver des aliments gras ou acides.
Pour les personnes soucieuses de la présence de microplastiques, le verre est préférable. Et Le Parfait offre une réelle valeur patrimoniale : ses bocaux se transmettent de génération en génération.
Faut-il vraiment choisir ? Chaque marque excelle dans son domaine. Le Parfait est le roi des conserves, des fermentations et des cadeaux gourmands. Mepal est le compagnon idéal des repas équilibrés, de la préparation en batch cooking et des lunchs au bureau. Dans une cuisine bien équipée, les deux ont leur place.
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